第746章:兩張秘方
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“要!”
“自然是要的!”
“那我不會因此擔上賄賂裁判的罪名吧?”
“這是什麽話?我們只是品嘗果酒,可沒說品嘗之後就要判定你贏,你能不能贏,最終還要看你做的臘腸!”
“是啊,我等品嘗這葡萄果酒也是為了這場比試,你可不要多想!”
江寶珠聽這些人一邊吞著口水一邊說的義正言辭的,心中忍不住好笑,但是她最終還是看向秦老爺子,等秦老爺子發話。
“那就嘗一小口吧。”秦老爺子道。
江寶珠於是也不再故弄玄虛,讓人取了酒杯來,給這些人每人倒了一杯葡萄酒。
“這味道跟我們平日裏喝的果酒不一樣,味道有些奇怪但是並不難喝……”
“嗯,出入口感覺喉嚨有點發緊,但是細品之下,又覺得別有一番滋味!”
“真難想象,這黃金臘腸裏面竟然用葡萄果酒提味,也難怪會賣的如此高價了。”
“是啊,這葡萄可不是一般人家能吃得起的水果,制作這麽一小壺葡萄酒,也不知道要用多少葡萄!”
其他人深以為然的點點頭。
江寶珠趁機給自己的葡萄酒打了一下廣告,說道:“先不說這葡萄是多麽稀罕的水果,單就這選做葡萄果酒的葡萄就有諸多要求,不能太大不能太小,光照要充足自然熟透,再一粒粒挑選下來,用特殊的手法釀造成酒,光是這前三個要求,要想制成這麽一小壇葡萄酒需要精挑細選多少顆葡萄,大家可以自己算算,所以,我這黃金臘腸為什麽會賣的這麽貴?絕對不是我自己虛擡身價!”
“這倒是。”
聽了江寶珠的解說,那些嘗過葡萄酒的人禁不住紛紛點頭,“的確是貨真價實。”
“就是不知道江老板你這葡萄果酒怎麽個賣法?”程開安忍不住問道,“可是像黃金酒那樣……”
他自從那天嘗了江寶珠的茶之後,念念不忘,如今江寶珠又拿出這葡萄美酒來,他對江寶珠手裏的稀罕東西大感興趣,而且憑借他的經驗來看,這江寶珠絕對不是泛泛之輩!
江寶珠笑了笑,“這葡萄果酒我短期內並沒打算出售,實在是光我自己家裏的消耗上就有些供用不及了,而且,這葡萄果酒的價格也無法定下來,但是黃金酒的價格根本無法跟葡萄美酒的價格相比。”
“那你說這麽多,又拿出來這葡萄果酒,這不是存心想要饞我們嗎?”
聽到葡萄酒不賣,價格比黃金酒還貴,那些剛才喝了一小杯葡萄酒的人覺得自己來這一趟賺了,但是也有一些家裏富裕的人開始憤憤不平,討伐江寶珠。
江寶珠笑笑,“這事是我做的不地道,沒思慮周全,那不然這樣,我把這葡萄酒釀制的方子今天也公布出來,大家若是有條件的話可以按照方子自己在家裏釀造一些飲用,當然了,我可得事先提醒大家,雖然這釀造的方法給你們了,但是因為釀造葡萄酒的葡萄品質不同,釀造出來的葡萄酒口感也就各不相同,而且,這葡萄果酒男女皆宜,女人喝了可以美容養顏,有助於心腦血『液』循環,促進睡眠,但是這葡萄果酒後勁大,不宜多飲,你們可別著了道兒。”
“這個你就放心吧!”
“快說快說!”
一聽江寶珠要把釀酒的方子公布出來,在場的大部分人可都激動了起來。
“大哥,寶珠今天這是怎麽了?秘方啊這都是!”藍錦辰在下面坐不住了,“大哥你說寶珠是不是被妖魔附體了?”
藍錦書瞪了弟弟一眼,然後吩咐醉風樓的掌櫃等人去取筆墨紙硯來,把江寶珠口述的秘方記錄下來,然後又讓掌櫃等人開始謄抄,免費送給請來的那些客人。
藍錦辰沒想到自己大哥不但不阻止江寶珠洩『露』秘方的事,反而還助紂為孽,氣得不知道說什麽好了,“瘋了!都瘋了!”
倒是那些拿到江寶珠兩份秘方的人個個笑的合不攏嘴。
這一趟真是賺大發了!
江寶珠說這話的功夫,手上也沒閑著,很快就把肉餡調好了臘腸灌好了。
弄好了臘腸之後,其實還需要晾曬上幾日的,可是這比試現場當然不可能讓這麽多人等著晾曬,不過江寶珠早就想好了應對之策,她用內力將臘腸烘幹。
烘幹水汽跟臘肉之後,就是熏烤了,把早就準備好的材料點燃,放入柏枝,很快的飄起來白『色』的煙霧,江寶珠把臘肉放到上面,一邊看著火候一邊翻動這臘肉,很快的,那幾十條臘肉散發出黃金臘肉特有的香味,風一吹,整條街都被這個香味侵占了,甚至原先還不怎麽關註這裏的人都被這香味勾著來了。
原本坐在江寶珠身後的秦老爺子更是坐不住了,直接起身來到江寶珠身後,看著江寶珠手裏的動作,看到那些臘腸在熏烤下慢慢的著『色』,香氣也越發的濃烈好聞,秦老爺子眼中『露』出讚許之『色』。
“好了,熏烤到這個程度,就差不多了,到這一步,這黃金臘腸也就做完了。”江寶珠說完,這才看向自己的對手萬泉,卻發現萬泉已經把臘腸都裝好了。
萬泉一直都在暗中觀察著江寶珠的行動,前面調料的時候除了那個葡萄果酒,他都是跟江寶珠學的,而且為了能跟江寶珠做出來的黃金臘腸一樣,他選料的多少都跟江寶珠完全一樣,這樣才不至於在後來添加調料的時候出現失誤,而且有江寶珠無私的講解,他這些事做的都游刃有餘。
雖然沒有加入葡萄美酒,但是萬泉怕『露』出破綻來,在臘腸中加了一些白酒。
“萬大廚,你這三歲就開始背菜譜的人怎麽速度比我差了這麽一大截?你可得抓緊時間了,這麽多人俱聚在這裏,大家可都餓著肚子呢。”江寶珠調侃道。
“哼!不過就是差最後一步而已。”萬泉冷哼一聲,然後也學著江寶珠的樣子讓人準備了炭火,放入柏枝,把做好的臘腸直接放到上面熏烤。
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“自然是要的!”
“那我不會因此擔上賄賂裁判的罪名吧?”
“這是什麽話?我們只是品嘗果酒,可沒說品嘗之後就要判定你贏,你能不能贏,最終還要看你做的臘腸!”
“是啊,我等品嘗這葡萄果酒也是為了這場比試,你可不要多想!”
江寶珠聽這些人一邊吞著口水一邊說的義正言辭的,心中忍不住好笑,但是她最終還是看向秦老爺子,等秦老爺子發話。
“那就嘗一小口吧。”秦老爺子道。
江寶珠於是也不再故弄玄虛,讓人取了酒杯來,給這些人每人倒了一杯葡萄酒。
“這味道跟我們平日裏喝的果酒不一樣,味道有些奇怪但是並不難喝……”
“嗯,出入口感覺喉嚨有點發緊,但是細品之下,又覺得別有一番滋味!”
“真難想象,這黃金臘腸裏面竟然用葡萄果酒提味,也難怪會賣的如此高價了。”
“是啊,這葡萄可不是一般人家能吃得起的水果,制作這麽一小壺葡萄酒,也不知道要用多少葡萄!”
其他人深以為然的點點頭。
江寶珠趁機給自己的葡萄酒打了一下廣告,說道:“先不說這葡萄是多麽稀罕的水果,單就這選做葡萄果酒的葡萄就有諸多要求,不能太大不能太小,光照要充足自然熟透,再一粒粒挑選下來,用特殊的手法釀造成酒,光是這前三個要求,要想制成這麽一小壇葡萄酒需要精挑細選多少顆葡萄,大家可以自己算算,所以,我這黃金臘腸為什麽會賣的這麽貴?絕對不是我自己虛擡身價!”
“這倒是。”
聽了江寶珠的解說,那些嘗過葡萄酒的人禁不住紛紛點頭,“的確是貨真價實。”
“就是不知道江老板你這葡萄果酒怎麽個賣法?”程開安忍不住問道,“可是像黃金酒那樣……”
他自從那天嘗了江寶珠的茶之後,念念不忘,如今江寶珠又拿出這葡萄美酒來,他對江寶珠手裏的稀罕東西大感興趣,而且憑借他的經驗來看,這江寶珠絕對不是泛泛之輩!
江寶珠笑了笑,“這葡萄果酒我短期內並沒打算出售,實在是光我自己家裏的消耗上就有些供用不及了,而且,這葡萄果酒的價格也無法定下來,但是黃金酒的價格根本無法跟葡萄美酒的價格相比。”
“那你說這麽多,又拿出來這葡萄果酒,這不是存心想要饞我們嗎?”
聽到葡萄酒不賣,價格比黃金酒還貴,那些剛才喝了一小杯葡萄酒的人覺得自己來這一趟賺了,但是也有一些家裏富裕的人開始憤憤不平,討伐江寶珠。
江寶珠笑笑,“這事是我做的不地道,沒思慮周全,那不然這樣,我把這葡萄酒釀制的方子今天也公布出來,大家若是有條件的話可以按照方子自己在家裏釀造一些飲用,當然了,我可得事先提醒大家,雖然這釀造的方法給你們了,但是因為釀造葡萄酒的葡萄品質不同,釀造出來的葡萄酒口感也就各不相同,而且,這葡萄果酒男女皆宜,女人喝了可以美容養顏,有助於心腦血『液』循環,促進睡眠,但是這葡萄果酒後勁大,不宜多飲,你們可別著了道兒。”
“這個你就放心吧!”
“快說快說!”
一聽江寶珠要把釀酒的方子公布出來,在場的大部分人可都激動了起來。
“大哥,寶珠今天這是怎麽了?秘方啊這都是!”藍錦辰在下面坐不住了,“大哥你說寶珠是不是被妖魔附體了?”
藍錦書瞪了弟弟一眼,然後吩咐醉風樓的掌櫃等人去取筆墨紙硯來,把江寶珠口述的秘方記錄下來,然後又讓掌櫃等人開始謄抄,免費送給請來的那些客人。
藍錦辰沒想到自己大哥不但不阻止江寶珠洩『露』秘方的事,反而還助紂為孽,氣得不知道說什麽好了,“瘋了!都瘋了!”
倒是那些拿到江寶珠兩份秘方的人個個笑的合不攏嘴。
這一趟真是賺大發了!
江寶珠說這話的功夫,手上也沒閑著,很快就把肉餡調好了臘腸灌好了。
弄好了臘腸之後,其實還需要晾曬上幾日的,可是這比試現場當然不可能讓這麽多人等著晾曬,不過江寶珠早就想好了應對之策,她用內力將臘腸烘幹。
烘幹水汽跟臘肉之後,就是熏烤了,把早就準備好的材料點燃,放入柏枝,很快的飄起來白『色』的煙霧,江寶珠把臘肉放到上面,一邊看著火候一邊翻動這臘肉,很快的,那幾十條臘肉散發出黃金臘肉特有的香味,風一吹,整條街都被這個香味侵占了,甚至原先還不怎麽關註這裏的人都被這香味勾著來了。
原本坐在江寶珠身後的秦老爺子更是坐不住了,直接起身來到江寶珠身後,看著江寶珠手裏的動作,看到那些臘腸在熏烤下慢慢的著『色』,香氣也越發的濃烈好聞,秦老爺子眼中『露』出讚許之『色』。
“好了,熏烤到這個程度,就差不多了,到這一步,這黃金臘腸也就做完了。”江寶珠說完,這才看向自己的對手萬泉,卻發現萬泉已經把臘腸都裝好了。
萬泉一直都在暗中觀察著江寶珠的行動,前面調料的時候除了那個葡萄果酒,他都是跟江寶珠學的,而且為了能跟江寶珠做出來的黃金臘腸一樣,他選料的多少都跟江寶珠完全一樣,這樣才不至於在後來添加調料的時候出現失誤,而且有江寶珠無私的講解,他這些事做的都游刃有餘。
雖然沒有加入葡萄美酒,但是萬泉怕『露』出破綻來,在臘腸中加了一些白酒。
“萬大廚,你這三歲就開始背菜譜的人怎麽速度比我差了這麽一大截?你可得抓緊時間了,這麽多人俱聚在這裏,大家可都餓著肚子呢。”江寶珠調侃道。
“哼!不過就是差最後一步而已。”萬泉冷哼一聲,然後也學著江寶珠的樣子讓人準備了炭火,放入柏枝,把做好的臘腸直接放到上面熏烤。
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